Historie kuchenne. Rola i znaczenie pożywienia w kulturze
Miejsce wydania:
Cieszyn – Katowice – Brno
Rok wydania:
2010
ISBN:
978-83-60431-51-1
Wydawca:
Offsetdruk i media
Nakład:
wyczerpany (wersja papierowa)
Liczba stron:
368
Wymiary:
168 mm × 240 mm
Typ oprawy:
oprawa broszurowa matowa
Inne:
bibliogr., indeks, wykr., mapki, tab., ilustr., fot.,
Rodzaj publikacji:
praca zbiorowa
Język:
czeski
29,40 zł
